Вытяжка на кухню

Трубы для вентиляции: особенности выбора для вытяжной и вентиляционной системы

Обычная кухонная вытяжка – это принудительная вытяжная вентиляционная система, которая практически идентична вентиляции. Но стоит отметить отличие от общеобменной внутриквартирной вентиляции. Оно заключается в том, что в многоэтажных домах общеобменная вентиляция с естественным побуждением функционирует без задействования вентилятора. Помимо этого, система такого типа служит для осуществления воздухообмена по всему помещению, а функция вытяжки предполагает удаление загрязненного воздуха в определенном месте и в конкретное время.

Для кухни очень важно наличие воздуховода. Современная общеобменная вентиляция не ликвидирует продукты сгорания и испарения влаги именно от плиты, а обеспечивает воздухообмен по всей квартире

Такая ситуация устраивает далеко не каждого, так как всем хочется, чтобы ремонт прослужил как можно дольше, чтобы не требовалось часто проводить генеральную уборку с тщательным отмыванием стен, потолка и мебели.

Трубы для вытяжки должны быть качественными и нужного размера

Поэтому со временем начали выпускать местные вентиляционные приборы, которые устанавливают над плитами, – вытяжки. Труба для кухни служит для того, чтобы выводить загрязненный воздух за пределы помещения. Это и есть основная функция воздуховодов.

Как и любой прибор, воздуховод имеет свои плюсы и минусы. Главное преимущество заключается в возможности эффективного удаления углекислого газа, влаги и копоти. Недостатки труб для вытяжки:

• занимают большое пространство;
• плохо вписываются в кухонный интерьер;
• работа вентилятора создает дополнительный шум, особенно если его монтаж был проведен неправильно;
• требуется регулярная чистка снаружи, а иногда и внутри изделия.

Чем отличается вытяжка от вентиляции

Для жилых помещений существуют определенные санитарные нормы, которые определяют воздухообмен в комнате. Чтобы выполнить эти требования, в каждом доме должна присутствовать вентиляционная система, которая будет отвечать за циркуляцию воздуха. Стоит отметить, что эта система непригодна для устранения сильного запаха и дыма, потому что она функционирует на основании естественного обмена воздухом.

Только кухонная вытяжка способна обеспечить локальное отведение воздуха. Данную конструкцию устанавливают в помещении, где наблюдается повышенное скопление неприятных ароматов. Такое оборудование убирает пар, который поднимается от поверхности плиты и при помощи воздуховода забирает их в вытяжной канал из общей вентиляционной системы. В этом состоит различие между вытяжкой и системой вентиляции.

На сегодняшний день вытяжки делятся на несколько типов:

• плоская;
• встраиваемая;
• купольная.

Плоская подвесная вытяжка устанавливается под подвесными шкафчиками либо над кухонной плитой. Внешне они похожи на ранее существовавшие российские воздухоочистители. Большинство производителей ставят в данное оборудование жироулавливающий фильтр, который делается из акриловой ткани. Подобные фильтры являются одноразовыми и их нужно периодически менять. Такие вытяжки постепенно уходят в прошлое, сменяясь современными устройствами с фильтрами очистки.

Что еще нужно знать о воздуховодах

Чем короче и прямее будет канал от вытяжки до выхода в вентиляционную систему (или на улицу), тем выше коэффициент полезного действия прибора. Каждый поворот на 90 градусов снижает его примерно на 5%.

Влияет на КПД и материал, из которого изготовлен воздуховод, и его форма и размер. Главное правило: площадь его сечения не должна быть меньше площади выпускного отверстия в самой вытяжке и площади ввода в вентканал.

Если это правило не соблюсти, повысится нагрузка на вентилятор, что приведет к повышению уровня шума и может спровоцировать его поломку.

Прежде чем отправиться в магазин, снимите все необходимые мерки

Остальные параметры требуют более подробного описания.

Форма

Сечение воздухоотводящего канала может быть круглым, овальным или прямоугольным. Казалось бы, это имеет значение только для дизайна, для гармоничного вписывания этой части коммуникаций в интерьер.

Минимальное сопротивление потоку воздуха возникает в каналах круглого сечения. Они дешевле прочих, но достаточно габаритны и слишком заметны, поэтому при создании традиционных классических интерьеров требуют маскировки. Например, устройства подвесного потолка, гипсокартонного короба или прокладки внутри фальш-балок на потолке.

Такую «красоту» нужно прятать

Декоративный короб для воздуховода

А вот в стиле лофт круглые трубы смотрятся на своем месте, их прятать не нужно

Прямоугольные воздуховоды дороже. Они создают серьезное сопротивление при прохождении воздуха по каналу. Зато их можно проложить почти незаметно, особенно если использовать максимально плоскую конструкцию и разместить её вплотную к крышке навесных шкафов.

Снизу конструкцию вряд ли можно разглядеть

Овальное сечение можно считать самым оптимальным. Сопротивление в нем меньше, чем в прямоугольных каналах, а столько места, сколько круглые, они не занимают.

Воздуховоды такой формы встречаются достаточно редко

Самые проблемные участки для маскировки любого канала – вертикальные. Особенно тот, что идет от отверстия вытяжки до верха шкафов. Для решения этой задачи нет ничего лучше, как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни и скрыть трубу за фасадами навесного модуля.

И ничего лишнего не видно, и дополнительные места для хранения не помешают

Но она подходит не для всякого интерьера. В каждом случае надо искать свое решение. Можно покрасить канал в цвет стен или декорировать его под печную трубу, например.

Как вариант – можно вместе с мебелью заказать декоративный кожух того же цвета и фактуры

Материал изготовления и особенности монтажа

Чаще всего для устройства воздуховодов для вытяжки используют пластиковые или алюминиевые гофрированные трубы.

У каждого вида есть свои преимущества, есть и недостатки.

Пластиковые каналы очень гладкие, на их стенках не скапливается копоть внутри и пыль снаружи. По той же причине они менее шумные. Могут иметь любую форму, а для монтажа элементов с разным сечением применяются специальные переходники.
Но стоят они дороже и монтируются сложнее, так как не обладают гибкостью. А для устройства поворотов и соединения отдельных деталей требуются муфты и угловые элементы.

Схема монтажа пластикового канала

Гофрированные трубы дешевле и проще в монтаже – легко можно справиться своими руками. Они легкие и гибкие, что позволяет обходиться без переходников и прочей соединительной арматуры. Единственное, что потребуется дополнительно – это хомуты, стягивающие концы гофры, надетые на вытяжку и выход вентканала.
Но эти трубы за счет складок на поверхности более шумные, создают сильное сопротивление потоку и являются настоящим пылесборником. Можно растянуть трубу, чтобы распрямить складки, но полностью это не решит проблему.

Схема прокладки гофрированной трубы

Желательно, чтобы общая протяженность канала не превышала трех метров. Поэтому планировать кухню надо так, чтобы плита располагалась как можно ближе к отверстию вентиляции.

И все же при наличии неограниченного бюджета можно установить качественную и оригинальную модель

Виды и особенности

Разнообразие ассортимента вытяжек, предлагаемых производителями, иногда поражает. Легко найти лучшую ценностную и качественную модель на рынке.

Но для неподготовленного покупателя подбор и установка такой кухонной техники будет сложной, а порой и невозможной задачей. Поэтому, прежде чем идти в магазин или заниматься установкой капюшона, необходимо разобраться во всех тонкостях и нюансах.

Санитарные нормы и требования

Любой тип вытяжки, рециркулирующий или вентилируемый, должен быть способен пропустить через варочную зону в 10-12 раз больше воздуха за один час.

Это строгое гигиеническое требование, которое должно соблюдаться. На кухне широко используются открытые камины и отопительные приборы. И влажность в комнате намного выше, чем в других комнатах.

В результате концентрация углекислого газа, вредных загрязняющих веществ и выхлопных газов постоянно увеличивается, что негативно сказывается на благополучии человека.

Если устройство подключено к вентиляции, то снаружи должна быть обеспечена подача кислорода

Если этот фактор не будет принят во внимание, произойдет эффект перекоса. В результате воздух будет всасываться из воздуховода обратно на кухню

Другое требование – вытяжка должна быть установлена как можно ближе к варочной поверхности. Это минимум 65 см для электрической и 75 см для газовой плиты.

На устройство обязательно должна быть установлена специальная решетка, на которую будет наноситься грязь и жир. Это предотвращает попадание отходов в вентиляционный канал.

Вытяжка с отводом в вентиляцию

Классическими и наиболее знакомыми для большинства людей являются вытяжки, которые вытягивают воздух через вентиляционный колодец. Постоянный приток свежего воздуха позволяет чувствовать себя лучше, улучшает настроение и делает пребывание на кухне более комфортным.

Как правило, вытяжные устройства обеспечивают принудительную вентиляцию, для которой используется вентилятор. Такой подход позволяет в кратчайшие сроки удалить из помещения излишки влаги, которые могут нанести вред комплекту мебели, неприятные запахи, различные пары, сажу, излишки углекислого газа и т.д.

Чтобы не загрязнять атмосферу вокруг дома, вытяжки используют специальный фильтр, который собирает большую часть загрязняющих веществ.

Вытяжка притягивает застоявшийся воздух и удаляет его из помещения, для чего используется вентиляционная шахта дома или квартиры.

Единственным недостатком встраиваемых вентиляционных вытяжек является то, что их трудно установить. В конце концов, устройство должно быть подключено к воздуховоду. Если в вашем доме нет воздуховода, вам нужно просверлить отверстие в стене.

Специфика монтажа наклонных вытяжек

Решая, на какой высоте вешать вытяжку, нельзя забывать, что оборудование не должно мешать нормальному использованию шкафчиков, особенно если в них спрятана встраиваемая техника. Если варочная поверхность отличается компактностью, для ее обслуживания будет достаточно модели с шириной от 50 см.

В помещениях, которые регулярно обильно загрязняются и нуждаются во всесторонней очистке воздуха, ставят устройства с мощными моторами, и здесь не столь важен дизайн, как функционал оборудования.

В таких условиях обычно используется пристенная кухонная мебель, тогда крупная вытяжка (с шириной от 80 см) не будет мешать. При том параметры меблировки обычно подгоняются под габариты очистительного оборудования.

Монтаж наклонных моделей выполняется в стандартном режиме, он не сложнее установки обычных вариантов. Автономные изделия, не подключаемые к воздухоотводу, фиксируются посредством шурупов и дюбелей, они нуждаются лишь в доступе к электропитанию. Если необходимо внедрить в интерьер оборудование с выводом воздуха, понадобится монтаж вентиляционной трубы. При расчете траектории ее прокладки учитываются потери производительности при наличии поворотов. В конце работы мастера тщательно герметизируют все соединения.

Чтобы полностью раскрыть потенциал техники и обеспечить безопасность эксплуатации, необходимо соблюдать рекомендуемое производителем расстояние до вытяжного модуля. Если используется газовая плита, минимальный показатель составляет 60 см, если электрическая – 50 см

В некоторых случаях пользователи стремятся повесить устройство к потолку, и здесь важно проверить надежность креплений и качество фиксирующих элементов

Технические характеристики

В отличие от замкнутых кухонных вытяжек, которые работают по принципу вытяжки загрязненного воздуха – пропуская его через систему фильтров – выпуская очищенные массы в помещение, приборы с вытяжкой в систему вентиляции выпускают воздух наружу. Эта технология позволяет быстро удалять кухонные запахи и не требует регулярной замены фильтров. Для больших кухонь предлагаются большие модели с двумя электродвигателями, подходящие для использования в объектах общественного питания.

Корпус моделей может быть выполнен из нескольких материалов.

Все вытяжки поставляются с панелями управления, которые могут быть как кнопочными, так и сенсорными. Механические панели более понятны и знакомы пожилым людям. Кнопки на таких моделях расположены спереди, что облегчает установку нужного режима. Сенсорные панели современны и удобны. Они оснащены датчиками температуры и влажности, изменения которых автоматически изменяют режим работы прибора. Программирование вытяжки с помощью сенсорного экрана производится только один раз, после его установки. После этого устройство работает автономно и не требует постоянной настройки.

Воздуховоды, устанавливаемые на навесах, представлены гофрированными трубами и пластиковыми воздуховодами. Первые имеют круглое поперечное сечение и характеризуются простотой установки и хорошей гибкостью. Установка осуществляется с помощью кронштейнов, прикрепленных к устройству. Преимуществом гофрирования является возможность придать трубе любой радиус изгиба, а к недостаткам можно отнести шумную работу и вероятность осаждения смазки на внутренние складки трубы. Пластиковые воздуховоды могут быть как круглыми, так и квадратными в сечении, в основном выпускаются в белом цвете и прекрасно вписываются в интерьер. Плюсы включают в себя абсолютно плоскую внутреннюю поверхность, что способствует более высокой скорости воздуха и низкому уровню шума. Недостатками являются отсутствие гибкости и необходимость использования соединительной арматуры, такой как колена и адаптеры, при монтаже.

Существует два типа фильтров, установленных в козырьках. Внешний металлический фильтр не требует замены и на его поверхности осаждается до 95% смазки и грязи. Примеси удаляются путем промывки решетки любым моющим средством, разрушающим смазку. Второй тип фильтров представлен сменными синтетическими фильтрами, которые после сильного загрязнения выбрасываются и заменяются новыми.

Вытяжка как базовый функциональный атрибут кухонных помещений

Трудно не согласиться, что какие бы качественные материалы и дорогой ремонт не был бы сделан — все бесполезно, если за ним не ухаживать.

Уход за кухней — это основная функция вытяжки. При приготовлении пищи на электрической или газовой плите выделяются различные пары, которые впоследствии остаются на всех поверхностях в виде нагара.

Кроме того, агрегат выполняет роль отвода сторонних запахов, что также способствует благоприятной обстановке в квартире.

При открытии окна запах уходит вглубь помещения и со временем устраняется при перемешивании с новыми воздушными массами, а вот техника позволяет вытягивать запахи сразу, не давая распространятся по комнатам.

Вытяжка способствует благоприятной атмосфере и чистоте на кухне

Способ очистки воздуха

В продаже представлены модификации двух видов – с воздухоотводом в вентиляционный канал и рециркуляционные. Первый вариант не предполагает использование фильтров, поскольку загрязненные массы выводятся в шахту. Но при этом потребуется обустройство системы отвода. Такой вариант популярен в просторных квартирах многоквартирных домов с качественно работающей общей вентиляцией.

Бездымоходные вытяжки просто очищают воздух и возвращают его обратно. Их целесообразно ставить в частных домах и в том случае, если у вас нет желания монтировать систему воздухоотвода. Но мощность и производительность у них будет ниже.

Особенности практического использования коробов

Одним из наиболее интересных решений можно назвать поворотное колено с переменным углом. Зачастую не всегда воздушные потоки в системе вентиляции приходится разворачивать под прямым углом. Иногда два пластиковых короба нужно состыковать под углом в 30о или 60о. Сделать стыковочный узел без «переменки» практически невозможно.

На рынке можно приобрести короба трех различных размеров – 35 см, 50 см и 100 см. Каждая секция пластикового короба представляет собой готовое изделие, на одном конце которого находится посадочный поясок, на другом – расширение. Вставляя поясок одной секции в расширение второй, можно с легкостью набрать воздуховод для системы вентиляции любой сложности.

Здесь главное — не запутаться, при сборке системы вентиляции в первую очередь собирают приемный узел, это может быть выход из вытяжки или входное окно в душевой кабине. На фитинге приемного узла должен находиться посадочный поясок. Первую секцию короба одеваем расширением на поясок приемного узла. Получается, что все последующие пластиковые секции будут одеваться по направлению движения потока. Аналогичным образом выполняется стыковка с любыми фасонными элементами.

Некоторые производители даже наносят стрелки на поверхность короба, чтобы было легче ориентироваться при сборке. Зачем это делается? Большая часть систем вентиляции собирается без использования уплотнительных резинок или прокладок на стыках. Если правильно установить короба, то воздушный поток будет засасывать через неплотности воздух из комнаты. Давление воздуха в потоке всегда ниже, чем за пределами короба.

Если собрать систему вентиляции неправильно, то из-за динамического напора загрязненный воздух будет просачиваться через щели на стыках коробов.

Нередко мастера прибегают к интересному способу проверки правильности сборки системы вентиляции. Вместо того чтобы осматривать каждый пластиковый короб, разыскивая метки и стрелочки, в вытяжку направляют струю дыма и запускают электровентилятор. Если система вентиляции собрана неверно, то на стыках пластиковых коробов будут видны струйки дыма.

Для систем вентиляции большой протяженности, как правило, используют пластиковые короба с каучуковыми прокладками на стыках. Наиболее проблемные места, через которые сифонит воздух, расположены на выходе из поворотных колен. Утечку легко обнаружить по грязным пятнам на пластиковой поверхности вокруг линии стыка.

В интерьере

Широкий ассортимент позволяет подобрать модель, подходящую к любому стилю оформления — от хай-тека до классики. К примеру.

Заслуживающий внимания ход — использовать вытяжку в качестве яркого цветового акцента. Попробуйте в черно-белой кухне добавить красных красок. Подбирайте агрегат не только по функционалу, но и по внешнему виду. Все-таки замаскировать его не получится, поэтому смотреться он должен стильно.

Встроенная на специальную панель вытяжка кажется футуристическим элементом загадочного назначения. Она подойдет к большинству современных стилей. Тут лучше подобрать ее в тон рабочей поверхности — так конструкция будет целостной, а общее впечатление — гармоничным.

О том, как выбирать встраиваемые вытяжки рекомендуем узнать подробнее — там есть свои тонкости.

Иногда удачным решением становится прибор с необычной фактурой. Например, такая модель с зеркальным покрытием может быть настоящим украшением кухни. Лучше размещать ее на чистой стене без шкафов — так она смотрится гораздо эффектнее.

Наклонная вытяжка в шкафном купе — тоже неплохой вариант для кухни в современном стиле. Особенно если использовать контрастные цвета.

Обратите внимание: Не повторяйте ошибку, которая сделана в этом интерьере. Розетку и кабель не стоит оставлять на виду — они портят все впечатление, хотя в целом дизайн симпатичный

Свою роль играют и габариты. Иногда для небольшой плиты оправдан выбор широкой вытяжки — если она вписывается в концепт оформления. Поэтому советуем поэкспериментировать с размерами.

Подходят такие модели и кухоням-студиям. Тут важный параметр — мощность. Необходимо убедится, что ее достаточно для очистки воздуха во всем помещении. Постарайтесь найти прибор нестандартной формы или в неординарном цветовом решении. Нам нравится этот вариант. Она смотрится необычным украшением и очень оживляет комнату в черных тонах.

Интересно выглядит гарнитур со шкафом над небольшой наклонной вытяжкой. В классическом интерьере этот прием используют достаточно часто. Так современный гаджет не портит впечатление и не кажется лишним в обрамлении традиционной мебели. Лучше подобрать его в тон фасадам, так получится максимально органичный вид.

Иногда вытяжку размещают в углу. Это оправдано, если вы хотите оформить небольшую кухонную зону. Требуется найти правильный наклон, чтобы техника смотрелась на стене сбалансировано

Подберите красивую модель — на гладкой поверхности она будет привлекать внимание

На маленькой кухне от подобного рода экспериментов придется отказаться. Сюда больше подходят малогабаритные приборы. Ваша задача — максимально эффективно использовать пространство. Поэтому оптимальным выбором будет классическая вытяжка соответствующей мощности.

Если предпочитаете модели с воздуховодом, советуем найти прибор с необычной поверхностью. Например, стеклянной. Она сделает агрегат привлекательнее и замаскирует его назначение. Правда, тут есть нюанс. На решетке нередко оседают капли жира и различные разводы, поэтому протирать поверхность придется часто.

Наклонные вытяжки смотрятся с открытыми полками интереснее, чем со шкафами купе. Таким образом можно создать стильный и современный интерьер. К тому же, отказ от шкафчиков с дверцами сейчас в моде.

Не пренебрегайте традиционными цветовыми сочетаниями — черным с коричневым и бежевым. В подобном обрамлении даже самые современные модели выглядят элегантно.

Для просторных помещений подойдут большие, широкие вытяжки на панелях. Тут не получится обойтись малогабаритным прибором: он покажется неуместным. Поэтому подберите его, учитывая масштаб гарнитура — все должно гармонично сочетаться друг с другом.

Вертикальная наклонная вытяжка тоже заслуживает внимания. Благодаря необычному внешнему виду она может стать дополнительным декором, если вы сумеете правильно разместить ее. Как вариант, попробуйте установить вокруг короб из шкафчиков — проверенный временем беспроигрышный ход.

Иногда прибор оформляют в тон стенам

В этом случае важно найти единую фактуру. Таким образом агрегат фактически сольется с отделкой и станет почти незаметным

Рекомендуем разместить подсветку под вытяжной панелью, чтобы создать иллюзию света из стены.

Или же, наоборот, сыграйте на фактурной разности. К примеру, подберите металлический гаджет к деревянной кухне. Это смотрится очень интересно и своеобразно

Правда, тут важно не перестараться. Основные элементы выдерживайте в едином стиле, чтобы не создать ощущение дисбаланса

Подводя итоги заметим, что наклонные вытяжки отлично выглядят практически в любом интерьере. Все, что требуется от вас — сделать все замеры и купить модель по своему вкусу.

Как подобрать наклонную вытяжку под интерьер кухни

Перед покупкой техники нужно рассчитать необходимую мощность. Для этого есть специальные формулы. Для каждого вида она будет разной. Конкретно для наклонной модели расчет выглядит следующим образом:

1. Сначала высчитывается объем кухни.
2. Полученное число умножается на 12 (согласно санитарным нормам воздух в рабочем помещении при включенной плите должен полностью заменяться в течение 12 часов).
3. То, что получилось вновь умножается на следующий коэффициент — 1.3. Данное число определяет соотношение необходимых усилий по «прокачке» воздуха для вентиляционного канала многоэтажного дома.

В остальном стоит ориентироваться на размеры плиты (вытяжка должна быть шире на пару см), дизайн интерьера и функциональность техники.

Также стоит отдать предпочтение вариантам с LED-подсветкой. Актуально для больших кухонь. Многие владельцы таких моделей практически не пользуются основным светом при готовке поздним вечером.

Советы по эксплуатации вытяжек

Иногда происходит так, что домовладельцы приобрели вытяжку, установили, после чего пребывание на кухне стало приносить сильный дискомфорт.

Подобная проблема связана с вытяжками, работа которых сопровождается огромным шумовыми волнами, делающими невозможным продолжение беседы в комнате без повышения голоса. Поэтому уровень шума устройства становится одним из определяющих факторов в удачном выборе.

Отличные бесшумные вытяжки для кухни незаметно функционируют, не доставляя дополнительных проблем жильцам и гостям апартаментов. Человек, который в первый раз столкнулся с необходимостью подбора элементов бытового оснащения, не знает, какие вытяжки для кухни лучше.

Как выбрать бесшумную вытяжку для кухни

Абсолютно бесшумных вытяжек для кухни не существует, поскольку процесс отведения воздуха в любом случае сопровождается гулом. Но у некоторых моделей звук очень тихий, не мешает разговорам и не заглушает телевизор.

При выборе малошумной вытяжки нужно смотреть на несколько параметров:

1. Мощность. Чем выше производительность устройства, тем громче оно гудит при работе.
2. Уровень шума. Официальный показатель не должен превышать 50 дБ.
3. Регулятор режимов. Сильнее всего вытяжка гудит на максимальной мощности. Если в агрегате предусмотрено несколько скоростей обдува, можно использовать преимущественно самую низкую из них.
4. Материал. Менее шумными считаются устройства с пластиковыми вентиляционными каналами и коробами.

При монтаже вытяжки необходимо плотно затягивать все крепежные элементы. Даже незначительный люфт приведет к тому, что работающее устройство будет дребезжать.

Шаг 7. Разбираемся с дополнительными функциями

• В зависимости от «навороченности» вы можете увидеть модели с 1-2 скоростями забора воздуха и даже с 10. На наш взгляд переплачивать за изобилие скоростей нет большого смысла, 3-4 режима будет вполне достаточно для большинства непрофессиональных кулинаров.
• Также, современные вытяжки почти всегда оснащаются таймером или кнопкой остаточного хода, что дает возможность синхронизировать ее работу с плитой.
• Покупая вытяжку, стоит убедиться, что она имеет датчики защитного отключения и датчик, напоминающий, что настало время заменить/почистить жировой фильтр.
• Некоторые производители (например, Siemens) встраивают в вытяжки даже телевизоры.