Особенности темной кухни: плюс или минус пространство в гармоничном интерьере

Материалы и стили: столешницы в различных интерьерах

Выбрать темную поверхность столешницы можно для светлой кухни в любом стиле – от винтажного оформления до направления хай-тек. Но каждый дизайн предполагает использование определенного спектра материалов, которые в наибольшей степени гармонируют с характером и настроением в том или ином интерьере.

Говоря о классике, барокко, винтажных аристократических направлениях, можно подобрать покрытие как из традиционного сегодня искусственного камня, так и из натуральной породы, и из темного дерева. Эти варианты будут выглядеть роскошно и по-настоящему благородно.

Дизайн современных кухонь реализуют с практичными материалами – стеклом, пластиком, искусственным камнем. Натуральные поверхности, как в классике, покажутся здесь чрезмерно кричащими, а дерево – непрактичным, даже если выбрать дорогую породу.

В направлении лофт можно выбрать темный металл или состаренное дерево – все зависит от того, какое настроение хотелось бы создать в этом интерьере.

В провансе и кантри можно смело укладывать даже плитку, только позаботившись о герметичности и качестве швов между таковой.

В контемпорари, эко-стиле и японском минимализме будет уместна темная натуральная древесина. Конечно, это дорогой вариант покрытия, именно он будет участвовать не только в создании стильной обстановки, но и в формировании благоприятного климата в помещении.

Подбираем правильно мебель и технику

Важно определиться, каким фактурам стоит отдать предпочтение. Матовые и глянцевые материалы кухонной мебели и техники раскрываются в интерьере абсолютно по-разному

Помещение кажется более тусклым, если в нем используется слишком много матовых поверхностей, поэтому наилучшим решением при выборе материалов для мебели будет комбинация матовых и глянцевых поверхностей.

Мебель для столовой группы может сочетаться по цвету и стилю с кухонным гарнитуром, придавая интерьеру целостность и строгость. Обеденный стол, стулья также могут быть светлыми или выполненными из дерева – игра на контрастах придаст помещению изюминку.

На фото представлен кухонный гарнитур шоколадного цвета. Деревянная мебель оживляет интерьер, наполняя его теплотой и создавая уютную атмосферу.

На фотографии справа контрастная кухня в скандинавском стиле. Массивный черный гарнитур удачно сбалансирован белым обеденным столом и стульями.

Беспроигрышным вариантом будет подобрать бытовую технику в тон гарнитуру. Встраиваемые бытовые приборы позволяют добиться эффекта монохромной поверхности. Выразительно смотрится сочетание матового гарнитура и глянцевой техники.

Чтобы строгость и целостность обстановки не была нарушена, бытовые приборы должны сочетаться между собой по цвету и стилистике, это характерно как для черной, так и для хромированной техники

Следует с осторожностью использовать светлые приборы, поскольку такой акцент может стать лишним

Яркая техника может стать настоящим украшением кухни в темной гамме, приковывающим к себе внимание

На фото оригинальное решение по выбору техники. Красные бытовые приборы выступает в качестве акцента и создают особое настроение.

«Темные кухни» отучат нас готовить?

В 2018 инвестиционный банк UBS опубликовал отчет о перспективах онлайн-доставки готовой еды. По его прогнозам, к 2030 году этот рынок вырастет в десять раз. И все потому, что заказывать еду из ресторанов теперь едва ли не дешевле, чем готовить самому.

То, что в мегаполисах стали готовить меньше, видно даже по объявлениям о недвижимости: большинство студий в новостройках сдают с панелью из двух конфорок, без духовки и прочих излишеств. Жители Подмосковья до трех часов в день проводят в дороге на работу и обратно, и оставшиеся часы хотят потратить на отдых. На помощь приходят сервисы доставки, которые все больше конкурируют с обычными заведениями.

Другие эксперты считают, что лет через 20 мы точно так же перестанем готовить себе еду, как лет 100 назад перестали сами шить одежду. Но иногда возникают и обратные тренды: например, бум кулинарных шоу в середине 2000-х годов или новая реальность — когда после пандемии больше половины россиян полюбили готовить дома.

Подписывайтесь на Telegram-канал РБК Тренды и будьте в курсе актуальных тенденций и прогнозов о будущем технологий, эко-номики, образования и инноваций.

Серые кухни: плюсы и минусы цвета

«Серый – второй бежевый». Это золотая середина между черным и белым, но далеко не всегда универсальность этого цвета может сыграть на пользу. Посмотрим, какие достоинства и недостатки есть в использовании серого цвета в дизайне кухни.

Плюсы

• универсальная база: идеально сочетается с яркими и пастельными оттенками;
• подходит почти для любого стиля;
• всегда в моде.

В умелых руках он способен сделать практически любую кухню благородной и гармоничной. С ним легко работать и сочетать со всеми оттенками цветового круга. Именно поэтому дизайнеры часто используют его, как нейтральную базу для создания красивых интерьеров в стиле лофт, хай-тек и арт-деко.

Минусы

Случаев, когда от серого лучше отказаться – не так много, но их важно знать. Темно-серый не рекомендуется использоваться в маленькой кухне (до 8 кв.м)

Темно-серый не рекомендуется использоваться в маленькой кухне (до 8 кв.м).

• Темно-серый нежелателен, когда кухня имеет плохую естественную освещенность из-за маленьких окон или теневой стороны.
• В монохромном интерьере может выглядеть холодно и неуютно.

Серый обладает огромным диапазоном насыщенности и имеет множество оттенков – графитовый, платиновый, маренго и др.

Правильно подобранный оттенок и его интенсивность – залог успеха. О том, как правильно использовать серый, чтобы раскрыть его самые лучшие свойства, подробнее поговорим далее.

Желтый

А вот тут многие наверняка удивятся — все же он традиционно ассоциируется с яркими, солнечными оттенками. Попробуем вас переубедить — иногда и темные тона желтого бывают стильными и неординарными. Главное — позаботиться о чистоте цвета, иначе результат вас не порадует — он будет тусклым и блеклым.

Насыщенный желтый угловой гарнитур — небанальный выбор для маленькой кухни. Отдайте предпочтение глянцевой фактуре — так он смотрится интереснее, а помещение кажется немного больше.

Конечно, лимонный нельзя отнести к темным тонам. Однако он может стать ключевым акцентом на черном фоне. Используйте желтый для создания броских и красивых интерьеров — в этом качестве мало кто поспорит с ним.

Если же вы хотите моноцветную кухню, придется поработать над подбором аксессуаров и декора — темно-желтый хорошо сочетается далеко не со всеми красками.

Совет 2. Найдите сопутствующие оттенки

Как бы вам не хотелось оформить монохромный интерьер, от этой идеи придется отказаться. Во-первых, такое помещение будет излишне давить на психику — слишком много темных тонов очень быстро вас утомит.

К тому же, даже самая просторная кухня будет казаться тесной. Поэтому комбинировать оттенки вам придется в любом случае.

Найдите красивые сочетания цветов

Многое зависит от того, какой тон вы выбрали, особенно если вы хотите украсить кухню контрастными сочетаниями. Рекомендуем воспользоваться цветовым кругом — так вы сможете подобрать максимально гармоничную композицию.

Кроме того, вы можете использовать конструктор на нашем сайте — так вы наглядно увидеть, как сочетается выбранный доминирующий оттенок с дополняющими его.

Стилевое решение для интерьера черной кухни

Остановить свой выбор на этом цвете способны те, кто ценит лаконичный и вместе с тем выразительный дизайн. Строгий и изысканный цвет будет великолепно смотреться в любом стиле – от классического до самого авангардного. Часто дизайнеры применяют его оттенки при создании комнат-студий, в которых объединены кухня и гостиная.

Черный цвет может играть по-разному в зависимости от выбранной текстуры – матовые фасады будут смотреться аккуратно и сдержанно, глянцевые – удивят роскошью и элегантностью.

Выбирая стиль и различные варианты оформления, необходимо продумать все до мелочей, ведь кухня должна быть не просто красивой, а в первую очередь функциональной.

Классика

Кухни, выполненные в этом стиле, говорят о хорошем вкусе их хозяев. Данный образ никогда не выходит из моды и его легко адаптировать под нужды современных хозяек. Конечно, раскрыть классику во всем ее великолепии могут только большие по площади помещения. Хотя и в маленьких кухнях при правильно спланированном дизайне она будет не только красивой, но и уютной.

Этому стилю присущи натуральные природные оттенки, весь интерьер оформляется в естественных тонах. А для того чтобы комната не казалась слишком мрачной, черный можно разбавить нейтральными тонами вроде бежевого, голубого или серого. Для тех, кто не боится рисковать, можно выбрать и более насыщенные цвета: фиолетовый, бирюзовый, красный или кобальтовый синий, желтый или зеленый. Конечно, стиль не предполагает использование этих оттенков в большом количестве, более уместным будет акцентное применение.

Для поддержания стиля хорошо подойдут искусственно состаренные поверхности с позолотой, бронзой или серебром. А из материалов лучше выбирать дерево, стекло и керамику. Дополнит образ натуральный текстиль – лен, хлопок или шелк.

Лофт

Главное отличие черных кухонь в этом стиле – это гармоничное сочетание современных материалов с грубой штукатуркой или стенами с открытой кирпичной кладкой и металлическими трубами. Хорошо впишутся в такой образ помещения с высокими потолками – они могут задать тон всему пространству. Что еще характерно для лофта:

• деление помещения на зоны, но не с помощью стен или перегородок. В этом качестве может выступить мебель, оригинальное цветовое решение или освещение. Гостиная комната часто становится продолжением кухни, хоть и может отличаться цветовым решением;
• нестандартные элементы декора, например, деревянные балки на потолке, окна без штор, массивная мебель, странные металлические конструкции – все это будет уместно смотреться в помещении.

Мебель может быть как ультрасовременной, так и старинной – именно контраст нового и уже как бы отжившего свой век и является главной изюминкой.

Хай-тек

Этот стиль отлично подходит для кухонь черного цвета, поскольку основной характерной чертой данного образа являются контрастные сочетания темных и светлых тонов или, наоборот, монохромность – использование одного оттенка в качестве базового. Для создания акцентных пятен отлично подойдут любые металлические тона – золотой, медный или серебристый.

Хай-тек будет уместен в кухнях разного размера, хотя в маленьких помещениях обилие черного цвета необходимо использовать очень осторожно. В качестве материала отделки хорошо будут смотреться керамогранит, дерево или камень – природный или искусственный

В качестве материала отделки хорошо будут смотреться керамогранит, дерево или камень – природный или искусственный.

Минимализм

Четкие геометричные линии, большие пространства, закрытые фасады и всего несколько базовых цветов для оформления – вот что характерно для этого стиля.

Для создания необходимого образа применяются современные материалы – металл, пластик, пробка, дерево, стекло и камень. Обилие света и профессионально выполненное освещение придадут кухням черного цвета изящества и изысканности. А строгая и многофункциональная мебель, лишенная изгибов и вычурных форм, великолепно дополнит образ.

Для того чтобы сделать помещение более комфортным, можно украсить его живыми цветами в больших горшках.

Подбираем шторы

В зависимости от стилистики кухни в темных тонах будут уместны рулонные и римские шторы, тюль или портьеры. Для просторных помещений можно подобрать массивные неяркие шторы, отличающиеся простотой линий и форм, а для маленьких кухонь будут незаменимы легкие занавески из струящихся тканей.

Прихваты для штор, многослойность и сложные драпировки придадут обстановке мягкости, однако стоит знать меру и не перегружать окно

Если место приготовления еды находятся в непосредственной близости от оконного проема, необходимо уделить внимание шторам, за которыми легко ухаживать

На фото удачный пример оформления кухонного окна. Цветовая гамма штор перекликается с предметами декора, а простые формы портьер подчеркивают строгость кухни.

Комбинации чёрного цвета

В интерьере кухни сочетания чёрного цвета разбавляют тёмные тона, тем самым исключая вероятность создания мрачного дизайна. Поскольку чёрный цвет является универсальным, он хорошо комбинируется практически с любым оттенком.

В частности, для большой кухни можно выбрать чёрно-коралловое сочетание. Вишнёвым цветом можно выделить зону бытовой техники. А чёрный может присутствовать на полу, чередуясь с белой плиткой.

В оформлении стен можно использовать меловые доски, которые будут выглядеть не полностью тёмными, за счёт белых надписей мелом. Для чёрно-красного гарнитура отличным решением является использование светлых вкраплений в отделке стен.

Популярные стили оформления светлой кухни

Прежде чем приступать к оформлению кухни, необходимо выбрать стиль помещения, соответствующий личным вкусам и предпочтениям. В светлом цвете можно создать практически любой интерьер. Наиболее популярные их них стоит рассмотреть более детально:

Современный стиль

Идеальный вариант для тех, кто ценит простоту, функциональность и элегантность. Обустроить такое помещение довольно просто, для отделки стен можно использовать любые материалы: штукатурку, моющиеся обои, гипсовые панели, керамическую плитку. Светлые тона наполнят кухню легкостью, сделают ее более просторной.

Выбирая кухонный гарнитур, следует отдавать предпочтение функциональным и лаконичным моделям, без излишних декоративных украшений. В подобный интерьер отлично впишется любая бытовая техника, к тому же, ее не придется прятать под фасадами.

На окнах вместо штор и занавесок лучше всего использовать белые жалюзи, либо вовсе обойтись без них, если нет необходимости защищать помещение от посторонних глаз и солнечного света.

Классический стиль

Отличное решение для ценителей традиций. В таком помещении не будет сухости и холода, присущих минимализму, при его обустройстве нет необходимости придерживаться строгих правил, характерных стилю «хай тек», в нем также не будет напыщенности и высокопарности «ампира» и пасторальной простоты стиля «прованс».

Классический стиль обустройства кухни можно назвать золотой серединой, идеальным вариантом, способным угодить любым вкусам. Обстановка такого помещения должна быть несколько сдержанной, но не строгой — оживить ее помогут светлые шторы на окнах, красивая кружевная скатерть, изящная фарфоровая посуда в серванте.

В качестве напольного покрытия лучше всего выбрать ламинат, кухонный гарнитур должен быть выполнен из дерева. Доминирующие цвета в таком интерьере можно выбирать по собственному усмотрению — это может быть светло-лавандовый, бежевый, бледно-желтый, цвет кофе с молоком, белый, светло-голубой и оливковый.

Стиль «прованс»

Для тех, кто любит изящество и простоту. При ее обустройстве рекомендуется применять натуральные материалы — дерево, керамическую плитку.

Приветствуется использование множества декоративных элементов из текстиля, керамики, глины, стекла, дерева. Окна можно украсить цветастыми занавесками с легкими оборками, красиво будет смотреться также белая кружевная тюль и тонкие ситцевые шторы в клетку либо в цветочек.

Напольное покрытие в такой кухне может быть деревянным, также можно подобрать ламинат либо керамическую плитку. Стены лучше всего отделать декоративной штукатуркой, или же подобрать моющиеся обои светлого оттенка с цветочным узором. Мебель должна быть деревянной, лучше всего покрасить ее в белый цвет. В интерьер отлично впишется старый бабушкин сундук и сервант.

Стиль «модерн»

Для тех, кто ценит удобство и функциональность. Главным элементом дизайна такой кухни станет современная бытовая техника. Выбирать следует модели светлых оттенков, прятать их за фасадами мебели нет необходимости.

Для отделки стен лучше всего использовать штукатурку, краску либо моющиеся обои. Кухонный гарнитур необходимо выбирать современный, изготовленный из синтетических материалов (пластика, стекла, искусственного камня, металла). Пол стоит сделать светлым, для этого прекрасно подойдет ламинат.

Добавить нотку роскоши можно с помощью большой стеклянной люстры, собранной из множества элементов. Желательно также установить несколько осветительных приборов, в том числе и точечных.

Светлая кухня в стиле «минимализм»

Такие интерьеры чаще всего выбирают городские жители, активные люди и перфекционисты. Для обустройства кухни в данном стиле потребуется минимум декора и предметов мебели, также необходимо соблюдение лаконизма форм и геометричности пространства.

Допускается использование не более трех цветов в интерьере, все они должны быть нейтральными и приглушенными. Светлые тона в данном случае — просто идеальны. Используемая бытовая техника — только встроенная, должно присутствовать хорошее естественное освещение, и несколько источников искусственного света.

Наиболее эффективен данный стиль при обустройстве маленькой кухни, он добавит ей пространства и визуально увеличит. При светлой мебели и стенах, пол может быть темным и даже черным.

Достоинства и недостатки темных кухонных интерьеров

Прежде чем приступать к проектированию вашего нового дизайна, обдумайте, действительно ли вы хотите использовать именно темные тона. Как уже было сказано, темные кухни имеют ряд особенностей, как приятных, так и не очень.

Достоинства темных кухонь можно выгодно обыграть

К плюсам темных кухонь относят:

• Все оттенки темного сегмента отличаются глубиной тона. Поэтому интерьер в любом случае получается благородным и элегантным.
• Правильный подбор темных оттенков делает более дорогим даже самый простой материал.
• Такая кухня выглядит очень уютно и изящно, поэтому вы без труда сможете создать красивый домашний интерьер.
• Темные тона помогают сгладить визуальный дисбаланс помещения. Если комната нестандартная, слишком высокая или широкая, темная кухня — достойное решение, чтобы сделать ее более сбалансированной.

Как видите, использование темных цветов оправдано не только эстетическими предпочтениями — они помогают сделать помещение более изящным и гармоничным. К тому же, найти подходящий оттенок в темной цветовой палитре можно для любого стиля интерьера — от викторианского и классики до хай-тека и лофта.

Что касается минусов, то они весьма предсказуемы:

• От темных тонов лучше отказаться на маленьких кухнях, например, в хрущевках или малогабаритных квартирах. Если же темные оттенки интерьера вам нравятся, рекомендуем разбавлять их светлыми акцентами и смешивать с насыщенными и пастельными цветами в пропорции 1 к 1. В противном случае и без того небольшое помещение будет казаться еще меньше.
• Убирать такую кухню вам придется гораздо чаще. На темных поверхностях пыль, капли жира и прочие кухонные загрязнения видны сильнее, чем на светлых. Поэтому если вы не фанат частой уборки, лучше подумать о других вариантах.
• Слишком темная кухня будет действовать угнетающе на нервную систему. Особенно актуально это для помещений, окнами выходящими на северную сторону — недостаток света только усилит мрачное восприятие. В этом случае вам не обойтись без добавления насыщенных, жизнерадостных оттенков.

Обойти все эти нюансы можно с помощью правильного баланса темного с яркими и светлыми тонами. О том, как это сделать — читайте советы дизайнеров.

Плюсы и минусы темного пола в дизайне кухне

Одни и те же свойства, характеризующие темные поверхности, в различных ситуациях могут рассматриваться и как достоинства, и как недостатки.

Плюсами темного пола выступают:

• Объединение предметов интерьера путем визуального «стягивания» их к центру, что придает некую завершенность композиции.
• При делении на зоны больших помещений такое дизайнерское решение поможет установить акценты на самых важных «островках внимания».
• Придание респектабельности и дороговизны любому помещению, создание надежного и фундаментального образа. Подобные ассоциации возникают благодаря работе подсознания человека, который, стоя на темном полу, психологически чувствует себя более уверенно, ассоциируя покрытие подобного цвета с землей.
• На покрытии, выполненном в интенсивных оттенках, любая мебель смотрится выигрышно, преображаются даже самые простые стулья и кресла.
• Дешевые материалы, применяемые в декоративной отделке в такой цветовой палитре, смотрятся более дорого.
• Теплые оттенки, присущие темным цветам, способны создавать ощущение уюта и комфорта в вашей кухне.
• Использование темного напольного покрытия поможет выровнять цветовой дисбаланс в помещении, особенно в том случае, если оно имеет нестандартные размеры.
• Дает возможность воплощать в жизнь любую дизайнерскую идею, потому как подобные колористические решения гармонично вписываются в любой из современных дизайнов.

Можно сказать, что недостатки темного пола буквально лежат на поверхности.

К ним относятся:

Визуальное уменьшение пространства. Если ваша кухня и так мала, то не стоит еще больше «воровать» ее габариты, перекрашивая пол.

• Темный пол сложен в уходе. К тому же на нем отлично заметен весь мусор. Крошки, разводы от воды, капли масла – все это постоянно будет напоминать о необходимости регулярных уборок. Частично решить проблему поможет покрытие с рисунком под мрамор, паутину или рельеф дерева. На нем разводы будут менее заметны. К тому же, можно приобрести робот-пылесос, который в силу конструкции следит за чистотой, не оставляя разводов и пятен.
• В холодное время года и при пасмурной, дождливой погоде интерьер кухни с темным полом способен плохо сказываться на настроении и даже может стать причиной возникновения депрессивных состояний у людей, патологически склонных к этому.

Шторы и декор

Текстильное оформление занимает особое место в дизайне. Выбирать фасон и ткань для штор нужно, опираясь на стиль интерьера и на задачи, которые они должны решить.

В классической кухне шторы, помимо своей основной функции по защите от яркого света, играют важную декоративную роль. Дороговизну и статусность классического интерьера подчеркнут портьеры или ламбрекен из плотных тканей с богатой фактурой – велюра, бархата, габардина, жаккарда и т.п. Их можно сочетать с легкими занавесками из органзы или тюля. Если же окно находится рядом с рабочей зоной кухни, то от длинных штор придется отказаться в пользу коротких гардин с подхватами, австрийских или римских фасонов.

В современном интерьере от штор можно отказаться, особенно, если окно маленькое, помещению не хватает дневного света, или если этого требует стиль. Например, скандинавское направление, хай-тек или минимализм допускают полное отсутствие оконных занавесок или почти незаметные рулонные шторы, простые прозрачные или полупрозрачные легкие гардины без излишнего декора.

Шторы могут выполнить разные функции:

Роль яркого акцента. Например, шторы красивого глубокого оттенка – винного, охристого, изумрудного или синего, будут эффектно выделять на темно-сером фоне.

Защита от яркого света и уют

Если нет цели акцентировать внимание на занавесках, но шторы все равно необходимы (не только чтобы защититься от яркого солнца, но и от любопытных глаз в вечернее время, если вы, к примеру, живете на первом этаже), то можно выбрать шторы в основной, темной цветовой гамме интерьера

Разбавить приглушенную цветовую гамму. Светлые шторы могут стать той самой деталью, которая добавит интерьеру воздуха и света , чтобы он не казался слишком мрачным и угрюмым.

Умеренный и правильный декор подчеркнет эффектность и статусность интерьера. В качестве украшения уже сами по себе будут служить фактурные и текстурные поверхности в дизайне отделочных материалов и мебели, яркие акценты в качестве мелких деталей типа баночек для специй, подушек на стульях, скатерти, интересная выкладка плитки на фартуке.

Декором могут служить необычные люстры, подвесные светильники с бронзовыми, коваными, стеклянными или хрустальными элементами.

Добавят уюта и тепла интерьеру плетеные мебель и аксессуары – салфетки под приборы из джута или водорослей, корзины и т.п.